孟州大树十字坡，水浒孙娘客人谁敢那里过？
肥的传中切做馒头馅，瘦的卖人却把填去河。

孙二娘的肉包馒头和武大郎的炊饼有什么区别呢？

北宋时，称有馅的水浒孙娘馒头为馒头，大概类似于我们今天的传中包子，没有馅的卖人馒头成称之为炊饼。

施耐庵也把两者作了严格的肉包区分，把武大郎卖的水浒孙娘叫炊饼，而把母夜叉孙二娘在十字坡黑店兜售的传中唤作人肉馒头。

北宋时的卖人馒头已经花样百出，有牛肉馒头，肉包有羊肉馒头、水浒孙娘鱼肉馒头、传中蟹黄馒头、卖人蟹肉馒头、笋丝馒头、笋肉馒头、糖馅馒头、辣馅馒头等，当然还有孙二娘制售的人肉馒头。

至于有没有酱香古法制作的酸菜馅馒头，就不得而知了，不过孙二娘经常张口闭口：吃了老娘的洗脚水。

貌似可以考证孙二娘经常洗脚，才有这么多的洗脚水掺酒来卖。

那么孙二娘古法酱香型洗脚水味道怎么样？

吃播武都头品尝后点评：大娘子，你家这酒，好生淡薄。别有什么好酒，再请我们吃几碗。

孙二娘说：有香美的好酒，只是浑些。武松道：越浑越好吃。好酒！还是这酒劲冲！

接着吃客武都头开始对孙二娘肉馒头进行点评：这馒头是人肉的？还是狗肉的？我看这馒头馅里有几根毛。

孙二娘开始解释：大官人说笑了，我家肉馒头，一直沿用祖辈古法工艺制作，采用的食材都是十字坡野生散养的土黄牛，没有任何食品添加剂。

再之后三人麻倒，孙二娘指着武松道：这等肥胖，好做黄牛肉来卖。那两个瘦蛮子，只好做水牛肉来卖。

那么孙二娘为什么要卖假牛肉？

根据《宋刑统》：故意杀公家和私人的牛，要徒刑一年半，主人杀自己家的牛也要徒刑一年。

宋朝时期对耕牛特别重视，牛病死或者宰杀都要在官府备案。

因为牛是农耕民族最重要的生产工具。

既然牛得到了国家法律保护，成为了市场上的稀缺资源。物以稀为贵，贩卖牛肉的利润之高，难免利诱孙二娘铤而走险，钻法律的空子。

水浒好汉吃牛肉大都是选择在很隐蔽的乡野小店，吃得都不是很光明正大。

要么是在孟州城郊大树十字坡黑店，要么是在老虎出没的景阳冈三碗不过岗酒店，要么是在沧州草料场的荒野小酒店。

吃牛肉都得偷摸吃，而且触犯刑律，所以即便吃客们吃到了假牛肉，也不敢去官府报案，只能自认倒霉，所以孙二娘充分抓住了消费者心理，开黑店卖假牛肉，黑吃黑屡试不爽。

在本案中，孙二娘在黑作坊生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。

孙二娘在生产、销售肉馒头过程中，采用假原料冒充黄牛肉，在客官喝的酒中掺入有毒有害的蒙汗药，还用洗脚水勾兑酱香型美酒，构成生产、销售有毒、有害食品罪。

那么，孙二娘黑店黑过鲁智深，黑过武松、黑过胖头陀，就没人站出来打假吗？

预知打假详情，且听下回分解！

本故事纯属虚构，如有雷同，实属巧合。追究法律责任，请到九泉之下联系施耐庵老爷子。